烤全羊屋

新疆を代表する豪快な料理である。烤全羊はもともとはモンゴル族の料理で、それが内モンゴル、新疆へ伝わったとのこと。かなり脂が乗っているので、よほど腹が空いているときでないと食べきれない。この屋台では手斧で、羊肉を捌いていた。（２００７年９月、新疆ウィグル自治区ウルムチ市）

「携帯電話液晶フィルムカバー屋」。液晶部分だけでなく、キー部分、その他のカバーもやる。露店というと、本場でそれらが大都市に流れてくるケースが多いが、この「携帯電話液晶フィルムカバー屋」は多分、大都市で生まれて地方都市へと流れていくパターンの露店ではないだろうか。昨年か今年ぐらいに現れてものすごい勢いで数を増やしている。値段は、ＮＯＫＩＡの小さな液晶の部分だけなら３ＲＭＢだった。最大で１２ＲＭＢまである模様だ。（２００７年１２月、深セン特別区外）。

追記（２００８年１月、深セン特別区外）：先日、新しく買った携帯電話とデジカメにもフィルムカバーをつけてもらった。携帯電話のカバーは３ＲＭＢ。デジカメのカバーは５ＲＭＢだった。ただし、前回の人より下手なのか、フィルム自体の品質が悪いのか、あまり綺麗にできていなかった。

ウズラ卵の串揚げ屋

ウズラの卵を串揚げにしたもの。屋台の看板に「グリーン食品」であることをうたっている。店主は全く売る気が見られず、どこかのおじさんとのお喋りに夢中だった。一串１．５ＲＭＢ。確か、以前、ウズラの卵の衛生上の問題が新聞に載っていたようだから、それでわざわざ「グリーン食品」の看板を出しているのかな？（２００７年１２月、深セン特別区外）

マイクをぶら下げて、パフォーマンス販売だ。練った小麦粉を容器に広げて折り畳むだけで、餃子が出来上がり。路上でのパフォーマンスということで餃子に肉も野菜もは入っていない。小麦粉だけでの熱演だ。大小の容器一組で３ＲＭＢ。購入することは購入したが、昨今中国製のプラスチック製品に対する世間の目が厳しい。本当に使うものは、もっとしっかりした場所で購入しないと・・・。でも、十倍以上の値段がするんだろうなぁ。（２００７年１２月、深セン特別区外）

追記（２００８年２月）：先月下旬ぐらいから始まった餃子事件の影響で、既製品の餃子を食べる人が減り、餃子を手作りする家庭が増えたそうだ。それで、上記のような餃子作り器が飛ぶように売れていると（日本の）ニュースで語られていた。

春節の賑わいの中、風船売り屋が大繁盛。こんだけたくさん持っていると、人間も一緒に浮いてしまいそうな気もする（２００８年２月、深セン特別区外）

日本と同様コカ・コーラもペプシ・コーラも販売されている国状であるが、内陸から大量に押し寄せる出稼ぎ族に今も人気があるさとうきびジュース。一杯１ＲＭＢという安さ（コーラは２ＲＭＢ前後）が魅力なのだろうが、何よりも幼い頃から慣れた味だから人々を引きつけるのだろう。写真は、皮を剥いたさとうきびをミキサーに突っ込んでいるところ。中国ではさとうきびを、ナタのような調理器具で振り下ろして削るよう剥くのだが、日本では（昔は）どうだったのだろう。（２００８年２月、深セン特別区外）

近所のスーパーの片隅にいつ頃からか不定期に店を広げているハンモック屋。値段を聞いてみると、一つ１８RMBと１６RMBのがあるという。１８RMBのを１５RMBに値切って購入した。「おまえが、いっつもこっちをみてるの知ってたぞ」と気安く話しかけてきた。いつか写真をとってやろうと前を通りがかる度に見ていたのに気づいていたのだ。しかし、そんなに売れているようにも思えないのだが、これは副業でやっているのだろうか。いつか聞いてみるとしよう。（２００８年８月、深セン特別区外）